The Grand Hyatt er et av Beijings – og Kinas – mest elegante hoteller. Dette hotellet på Oriental Plaza ligger i det pulserende bysenteret, like ved Den himmelske freds plass, Den forbudte by og shoppinggaten Wang Fu Jing. Det som møter gjester og besøkende på innsiden, er Red Moon bar og restaurant, med en spennende blanding av vestlig og østlig tradisjon. Da baren ble pusset opp i 2010, valgte man Pergos Java Teak til å fremheve den sofistikerte atmosfæren.
